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8mm / Grifflänge: 110mm / Klingenlänge: 80mm
Das Nakiri-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle
deren Spitze aus Edelstahl besteht
ohne die darunterliegende Haut zu durchtrennen
Seine einzigartigen Eigenschaften machen dieses Brett ideal
Petty SG-2 Damast Westlicher Ebenholz Griff 155mm Finish:Damast 8mm / Grifflänge: 110mm /Das Petty Messer, auch bekannt als "Petty Knife", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Kchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Przision beim Schneiden von kleinen Obst und Gemsesorten, Krutern und anderen feinen Aufgaben in der Kche. Der ergonomische Griff sorgt fr eine komfortable Handhabung, whrend die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung