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in Salbeibutter mit einem Hauch Knoblauch geschwenkt und Parmesanspänen getoppt
Rebsorte Riesling
einem Hauch Cassis und Grapefruit - Sommer im Glas
Leichtigkeit
Der Ertrag wird händisch reduziert
SPÄTBURGUNDER VOM KALK trocken . bio weißwein in Salbeibutter mit einem HauchKAFFEENOTEN WEICH KOMPLEX Ein runder und vollmundiger Sptburgunder, der mit seiner reiferen Aromatik den Einfluss der kalkreichen Bden widerspiegelt. Er duftet nach Brombeeren und Kaffee und zeigt im Mund einen krftigen Abgang mit Noten von Cassis und Sholz. Eine feine orientalische Tajine mit buntem Gemse, Datteln und Rosmarin und, wer mag, zart geschmortem Lamm passt hervorragend zu diesem Wein. Wer viele Gste bewirtet, macht auch mit einer gut
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