Voorgerecht van Restaurant Heimat | Geroosterde regenboogwortel met ricotta Geit Deze koemelkkaas wordt speciaal voor

Deze koemelkkaas wordt speciaal voor Lindenhoff gemaakt volgens geheim recept op boerderij “Giessenlander” nabij Giessenburg in Zuid-Holland

leer je met de aantrekkelijke recepturen gerechten koken waarbij zuur niet mag missen: van zoetzure paprika's met venkelzaad

waardoor het lichter verteerbaar is

Als het kaas langer rijp dan komen de melksuikers naarvoren en combineert de kaas geweldig goed met een lepetje Truffelhoning

Achtergrondinformatie: Florence Guy is de 5e generatie wijnbouwers in haar familie

Voorgerecht van Restaurant Heimat | Geroosterde regenboogwortel met ricotta Geit Deze koemelkkaas wordt speciaal voorSignature dish van HeimatDeze kerst haalt u een signature dish van restaurant Heimat in uw keuken. Chef Niels van Zijl, groene Michelinster en Gault&Millaus New Chef on the Block van 2022, is alvast in de keuken aan de slag gegaan. Hij combineert pure, verfijnde smaken met verrassende technieken en een focus op het product. In deze Lindenhoff kerstbox komt zijn visie tot leven in een gerecht van oerwortel op huisgemaakte ricotta, met ingemaakt