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un thé jaune de Chine
Tel que pour les meilleures qualités des gyokuro de Uji
Il en résulte de riches arômes de fruits séchés et confits
Pour la version ''fukamushi''
cuite de façon traditionnelle
Pinglin Bao Zhong Poids:50g un thé jaune de ChineCultiv dans les monts Wen Shan, au nord de l'le de Taiwan, ce cru fameux est l'un des seuls Oolongs tawanais tre en feuilles torsades plutt que roules de faon trs serres sur elles mmes. Peu oxyd, ce th offre une infusion qui se rapproche du caractre vgtal et herbac d'un th vert, mais avec une palette aromatique plus riche : des armes de fleurs printanires, de beurre fondu, de fruits exotiques et de ptisserie, qui s'ajoutent une texture veloute et des
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