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sur des huîtres ou un plateau de fruits de mer
sans aucun intrant
ou un fromage de chèvre frais (type Selles-sur-Cher)
Fermentation avec levures indigènes
Vinification & élevage : Assemblage de cinq millésimes (2019 à 2023)
Caveau de Bacchus Lucien Aviet & Fils - Ploussard La cuvée des Docteurs Arbois Rouge 2022 Cep tranquille sur des huîtres ou unAppellation prcise: Arbois Cpage(s): Ploussard Vinification & levage: Levures indignes, grappage total, fermentation spontane aux levures indignes, macration avec peaux durant environ 3 semaines. Remontages rguliers, 15 mois en foudres, lgre filtration mais pas de collage, trs lger sulfitage Rgion: Jura Suggestion gourmande: Steak de thon rouge au szame Type de vin: Sec Pays: France Couleur: Blanc Apoge : 2025 2029 Conseil de service : En bouteille
US$ 199.00
US$ 7400.00
US$ 540.00
US$ 180.00
US$ 129.00
US$ 1290.00
US$ 139.00
US$ 310.00
US$ 160.00
US$ 399.50
US$ 224.50
US$ 130.00