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Die Trauben für die Grande Cuvée stammen von Parzellen mit sehr alten Rebstöcken (Vieilles Vignes) und profitieren von der besten klimatischen Lage
8 Monate in Barriques (30% neu) gereift
weißem Fleisch in Morchelcreme
ewig langes Finale
Der ideale Begleiter zum Apéritif und für die gesamte Speisenfolge eines Menüs
Jérémie Huchet Clisson 2021 Chablisienne Die Trauben für die GrandeDieser Wein prsentiert sich in elegant goldfarbenem Glanz. Im Bouquet entfalten sich reife Noten von Orgeat und Menthol, begleitet von einem dezenten, leicht rauchigen Mineralcharakter. Am Gaumen ist der Wein saftig, lebendig und grozgig, getragen von feinen Bitternoten, die den Abgang harmonisch verlngern. Ein herausragender Loire Weiwein, der sowohl als Aperitif als auch zu leichten Speisen brilliert. Tipp des Sommeliers Perfekt zu Austern,