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Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am häufigsten verwendete Messer in Haushalten
Spüren Sie die Kraft und Präzision unseres Gyuto aus Aogami #2 Kohlenstoffstahl mit Kurouchi-Finish und elegant-schwarzen Ishime Urushi Griff in 210m
Der Name 肥後守 (Higonokami) stammt daher
glatte und präzise Schnitte
gefärbtes Polyester Chirimen (Futter)
Bunka White Steel #2 Kurouchi Yaki Urushi Griff 165mm Tsushima Knife Durch seine Vielseitigkeit und AlltagstauglichkeitBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka
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