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Elevage très cour de 4 mois sur lies fines
- Ce vin se déguste à l’apéritif
accompagnée de plats provençaux ou de fromages à pâte dure
Les sols sont soit labourés soit enherbés
Cépages : 50 % Grenache
DOMAINE DES AMADIEU Blanc 2024 Elevage très cour de 4BLANC DE GRIS IGP MEDITERRANEE 2024 Vin biologique certifi par Ecocert FR BIO 01 Vin en Biodynamie CEPAGES : Roussanne, Carignan gris SOLS : Terrasses alluviales de lAygues VITICULTURE Certifie Agriculture Biologique et labellise biodynamique Les sols sont soit labours soit enherbs. Rendement matris par bourgeonnage. VINIFICATION ET ELEVAGE Pressurage direct des diffrents cpages simultanment. Mise en ft avant fermentation malolactique. Elevage en demi