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Mais le carignan représente 88 % de l’assemblage : le reste
de framboise
fraise voire papaye
mais la fraîcheur est préservée par un vieillissement en cuve d’inox
Saignée Rouge 2017
Magnum Magma Rouge 2014 Vins Rosés Mais le carignan représente 88Magnum Magma Rouge 2014, Frank Cornelissen Le grand cru de Frank Cornelissen est, comme il faut sy attendre, un vin de garde. On retrouve en lui la remarquable profondeur du cpage nerello mascalese, issu de la parcelle Barbabecchi, plante de pieds de vigne prphylloxriques non greffs, plus que centenaires, 910 mtres daltitude sur les pentes de lEtna. La macration pelliculaire se droule pendant soixante jours sur des raisins rafls et lgrement fouls. Pas