Ils sont issus de moûts brassés par les brasseries Boon
les arômes ainsi qu'un répertoire des vins sont présentés
Benoist Simmat et Philippe Bercovici s'attaquent cette fois-ci à la Bourgogne et au mythe de la Romanée-Conti
Durée de diffusion : 5/ 6 mois
vient de « margotte » qui désigne dans le patois local un fagot ou une botte de branches
Cantillon Gueuze Lambic grenache Ils sont issus de moûtsLa Cantillon Gueuze Lambic est une bire de fermentation spontane, issue de lassemblage de lambics de 1, 2 et 3 ans dge. Non filtre et non pasteurise, elle est refermente en bouteille pour une dure de minimum 6 mois. Les lambics utiliss ont ferment et mri en fts de chne la brasserie Cantillon, situe Bruxelles, dans la valle de la Senne, en Belgique. Ils sont issus de mots brasss par les brasseries Boon, Lindemans, Girardin et Cantillon. La Cantillon