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- chiudere la ghiera
Lunghezza Lama: 57mm
- Lama del coltello
un equilibrio
Il manico ergonomico di forma ovale è realizzato in legno di faggio e offre una presa salda e confortevole
new KAI SHUN KAGEROU - SANTOKU 18CM gastronomia - chiudere la ghieraLe lame a doppia anima della serie sono prodotte con un innovativo processo di forgiatura in cui due tipi di acciaio vengono combinati per formare una lama con 71 strati di acciaio. La combinazione dellacciaio VG2, flessibile e durevole, con lacciaio VG10, estremamente resistente, garantisce una lunga tenuta del filo e unaffilatura eccezionale. Tagliare gli ingredienti un gioco da ragazzi, mentre il cibo scivola via facilmente dalla lama. I manici in
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