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Bestens zum Füllen von Schokoladen- oder Konditorwaren und zur Eisherstellung
trockenen Rotwein hergestellt und hat ein kräftiges Weinaroma
Produktinformation
Februar und März handelt
Salaten und Fleischgerichten
Kasumi MP-01 Masterpiece Damast Schälmesser, 8cm, 1 St sub-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel Bestens zum Füllen von Schokoladen-Die Mittellage der KASUMI MP Klingen besteht aus bestem japanischen VG10 Stahl mit Cobalt und hherem Kohlenstoffgehalt, der ausschlielich fr die Fertigung von sehr hochwertigen Kchenmessern entwickelt wurde. Nach dem Schmieden werden die Klingen erneut auf etwa 800 C erwrmt, anschlieend schnell wieder abgekhlt und so auf etwa 59 60 C Rockwell gehrtet. Sie ermglicht bei sehr guter Schrfe eine sehr ber einen lngeren Zeitraum Standzeit der Schneide
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